Le granola est un mélange de céréales et graines oléagineuses, comme le muesli, mais à la différence de ce dernier, le granola est doré au four, souvent avec une huile et du miel ou encore du sirop d’érable qui ont pour but de lier l’ensemble des ingrédients.
Souvent consommé lors du petit déjeuner, il peut également être servi en dessert ou topping !
Composé de flocons d’avoines riches en protéines végétales et fibres, le granola est un parfait allié contre le grignotage. Le miel permet de sucrer naturellement et lutter ainsi contre les infections et petits maux du quotidien.