# La canneberge, plus communément appelée cranberry, est le fruit le plus riche en antioxydants, devant les raisins, les prunes et les pommes.
# Elle est vivement recommandée aux sportifs car elle va permettre de compenser les pertes en minéraux et potassium au cours de l’activité physique.
# La canneberge est une excellente source de vitamines, et notamment de vitamine C et peu calorique. Compter 46 calories pour 100 grammes !
# Avant de devenir rouge, la canneberge est de couleur blanche. Si elle est cueillie à ce moment, elle produit un jus incolore et moins acidulé que le rouge. Cependant, la valeur nutritive reste sensiblement identique.