1. Les flocons d’avoine sont une source de vitamine B1, favorisant la transformation des glucides en énergie.
2. Riches en fibres solubles, ils sont un parfait allié pour réguler la glycémie et le transit intestinal. Cela permet également de diminuer l’absorption des graisses au niveau intestinal.
3. Comme toute autre céréale ou féculent, il n’y a pas de contre-indication à consommer ce type d’aliment à tous les repas. Cependant, la quantité doit être adaptée en fonction de nos besoins journaliers.
4. Il existe de nombreuses déclinaisons de recettes avec les flocons d’avoine, simples et savoureuses. Idéals dans les smoothies, les galettes ou encore les porridges…
Retrouvez très prochainement une recette de porridge à base de flocons d’avoine !