1. Les haricots rouges font partie des aliments d’origine végétale les plus riches en protéines, sans matière grasse. Ils contribuent ainsi à un régime équilibré. Sources de fibres, ils permettent la régulation du transit intestinal.
2. Les radis roses sont très riches en eau et sont naturellement un coupe-faim. Pauvres en sodium et riches en potassium, ils sont aussi naturellement diurétique.
3. Le fenouil étant un concentré de qualités nutritionnelles, il présente de fortes teneurs en fer, potassium, calcium, vitamines C et E. Ses fibres abondantes sont particulièrement bien tolérées : satiété garantie !